Volver a lo casero

Durante la pandemia muchas personas retomaron viejas costumbres que, con la aparición de productos ultraprocesados y el estilo de vida actual, parecían ya olvidadas. Las redes facilitaron la búsqueda de técnicas y recetas caseras para realizar preparaciones ancestrales, reapareciendo por ejemplo, los amasados con masa madre. Cocinar nos otorga infinidades de beneficios, mejorando nuestra calidad…

33 de mano – Programa Nº 249 – 12/08/21

Caravana en kayak por la Ley de Humedales. Entrevista a Julia Velez de la Multisectorial Humedales. 1er Feria de la Economía Popular MTE Bariloche. Compilado de testimonios de las productivas de la economía popular presentes en la feria. “El bloqueo mata, tu solidaridad mata al bloqueo” Campaña internacional destinada a conseguir las jeringas para Cuba.…

Cuando el “compañera” para algunxs no alcanza

Días atrás, se celebró una nueva audiencia en el marco del Caso Fuentealba II. El motivo: Gustavo Lucero, abogado de una parte de la cúpula policial acusada de asesinar al docente durante la protesta del 4 de abril de 2007, trató de deslegitimar a Sandra Rodríguez como querellante.En su declaración, Lucero sostuvo que ella no…

Resumen Enfoques – Semana del 06 de agosto de 2021

Delta del Paraná, Argentina.- El pasado miércoles 11 de agosto comenzó la travesía rumbo al Congreso de la Nación en pedido de la Ley de Humedales. La Multisectorial de Humedales junto a autoconvocadxs recorren 350 km río abajo por la preservación y restauración de humedales del Delta del Paraná y todo el país. Desde Enfoques, conversamos…

“Lo que tenemos por delante es pelear por el Salario Básico Universal”

El pasado 7 de agosto la Unión de los Trabajadoras y Trabajadores de la Economía Popular marchó por las calles de todo el país por quinto año consecutivo bajo la consigna de Tierra, Techo y Trabajo. La consigna principal fue la lucha por el Salario Básico Universal. Acerca de esta propuesta conversamos con Alejandro “Duke”…

La Ciudad que descansa sobre las espaldas de un Monstruo dormido

Mariano Rodríguez es un guitarrista instrumental y recientemente estrenó su nuevo disco “La Ciudad que descansa sobre las espaldas de un Monstruo dormido”. En esta entrevista nos cuenta parte de su recorrido musical, deteniéndose en las dos bariloches que inspiraron este nuevo material. “Vivo desde hace 18 años acá pero tengo una visión de eterno…