Grupos de compras: una alternativa de alimentación sana a precio justo

Emergen como opción al alza de precios supermercadista. Vinculan a productores y elaboradores de la región y otras ciudades del país con consumidores que apuestan a la agroecología.   A fines de 2019 un equipo de consumidores y organizaciones de productores de la Red de Alimentos Cooperativos Patagónicos junto a docentes investigadores de la Universidad…