El sueño de productores y grupos de compras sigue en pie. Este viernes realizaron un “verdurazo” para demostrar que es posible. Carlos Irasola, de la Red de Alimentos Cooperativos Patagónicos, conversó con Al Margen y dijo que la pelota está del lado de la municipalidad. En poco menos de dos…
Recientemente, el gobierno nacional anunció el cierre del INAFCI, junto al cierre del Consejo Nacional de la Agricultura Familiar. Esto implica la pérdida de 900 trabajadores y trabajadoras a disposición de las comunidades campesinas y productivas de alimentos vegetales y animales. Asimismo, fue anunciada la deshabilitación del funcionamiento de 200…
En los momentos de crisis y escasez suelen surgir tanto iniciativas individuales para zafar, como movidas colectivas y solidaridad que ayudan a bancar la parada. La mano viene fiera, desde hace ya tiempo en los barrios. Y más ahora que hay un gobierno que reduce salarios, jubilaciones y planes con…
Es el último sábado de diciembre y el sol ilumina la plaza Pagano en la ciudad de El Bolsón, simulando continuar la línea de los pájaros que, al llegar la gente, vuelan hacia los árboles. A unas pocas cuadras, un camión de la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la…
La organización para el abastecimiento de alimentos saludables a precio justos sigue demostrando que es posible alentar otro tipo de comercio en beneficio del pueblo. Después de una semana de preventa, este martes llega a Bariloche el camión que trae la producción y cosecha de la Cooperativa “Mil Sueños” del…
¿Sabían que en Bariloche se producen miles de kilos de hortalizas y frutos al año y al mismo tiempo hay mucha gente a la que le resulta difícil acceder a ellos? ¿Se podría producir más? ¿Podría ser más barata la verdura y fruta en la ciudad? ¿Es solo cuestión de…
El desarrollo de una política pública integral que tenga en cuenta la eficiencia energética para enfrentar el frío en la región sigue siendo un desafío pendiente. Hay que pasar el invierno, es una de las primeras cosas que se les dice a las personas que se vienen a vivir a…
El desembarco de una nueva generación de jóvenes que impulsa en la Comarca Andina el proyecto Bioma, da cuenta que es posible cambiar el paradigma al que estamos acostumbrados y llevar adelante una agricultura pensada en comunidad. Cuando en la temporada pasada aceptaron la posibilidad de comenzar a trabajar…
Lejos de los papeles brillantes como espejitos de colores que vemos en las góndolas, y de los cuales poco sabemos, en nuestra región se producen alimentos con toda la potencia y el valor agregado de lo que proviene del mismo territorio. Es el caso de Oma Ely, un emprendimiento familiar…
En el marco de la consolidación de la Red de Familias Productoras y Elaboradoras agroecológicas de la Comarca, la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) avanza en la creación de un Fondo Rotatorio en el territorio de Cuesta del Ternero, un ejemplo concreto del empuje que puede tener el…
El jueves 1 de septiembre, parte del grupo de extensionistas del Proyecto Biodiversidad y Producción de la UNRN visitó la huerta de la Cooperativa Carlos Zapata, ubicada entre los barrios Mutisias y el barrio vivero, en el predio de la empresa Alunco detrás de las canchas de Adeful muy cerca…
Un documental sobre la actividad pastoril y la trashumancia en la Patagonia y en Molise, Italia, fue galardonado con el premio “Constantino Nigra” en Antropología Visual. La autora de la investigación, Paula Núñez, rescata el valor de una práctica que asegura no debe ser desestimada ni romantizada. Un documental sobre…
La UTT inauguró el Corredor Patagónico Soberano, un recorrido en camión que articula geografías y producciones locales para abastecer las mesas argentinas a precios justos para familias productoras y consumidoras. Una salida colectiva por abajo que se opone a la concentración económica por arriba. La Unión de Trabajadores de la…
Emergen como opción al alza de precios supermercadista. Vinculan a productores y elaboradores de la región y otras ciudades del país con consumidores que apuestan a la agroecología. A fines de 2019 un equipo de consumidores y organizaciones de productores de la Red de Alimentos Cooperativos Patagónicos junto a…
Sosteniendo una práctica ancestral, los artesanos y artesanas nucleados en el Mercado de la Estepa siguen empujando los hilos de la organización para darle continuidad a su labor. “Banco” de lana y fondo rotatorio de forraje dos herramientas fundamentales para el desarrollo de los parajes de la Línea Sur. Artesanos…
En la Cuenca de Ruca Choroy, las comunidades siguen realizando la laboriosa tarea de cosecha, conservación y aprovechamiento del piñón (o pehuén). La elaboración de productos a partir de su harina genera nuevos valores agregados y permiten continuar tejiendo la cadena del comercio justo. Es posible que pronto caiga nieve…
En consonancia con el día internacional de la lucha campesina, inauguraron en el Mercado Central de frutas y verduras de Bs As una “nave” para que pequeñas y pequeños productores puedan comercializar sus productos sin intermediarios. Otra herramienta de los movimientos populares para combatir la inflación. La conducción de la…
Las diversas experiencias que se dan en el territorio en torno al acceso a alimentos saludables y a precios justos, siguen demostrando que hay un camino concreto que aterriza el concepto de soberanía alimentaria en la vida cotidiana de la comunidad. La inflación y la perdida de poder adquisitivo parecen…
Con un índice inflacionario que en alimentos rozó el diez por ciento sólo en febrero, el horizonte de lo que viene preocupa cada vez más. ¿Qué hay que hacer? La Unión de Trabajadores de la Tierra aporta dos recetas para que el Gobierno adopte: fortalecer a cooperativas y federaciones que…
Mientras los valores en las góndolas se disparan, el cierre del Mercado Municipal demuestra la falta de interés en políticas que resuelvan la necesidad de fortalecer el rol central de los pequeños productores y su vínculo con los nodos de consumidores. Mientras tanto, el trabajo concreto de cooperativas y organizaciones…